Ένα πολύ ωραίο γλυκάκι για τις γιορτές
Υλικά
500γρ αλευρι που φουσκωνει μονο του
250γρ βιταμ
4 αυγα
500 ml γαλα φρεσκο
1 βανιλια
5 μηλα κανονικου μεγεθους σε κύβους
Λιγη κανελα
Λίγο γαρύφαλο
2 κουπες ζαχαρη
Εκτέλεση
Περιχύνουμε τα μήλα με 2 κουταλιές ζάχαρη, με τη κανέλα και με λίγο γαρύφαλο. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, το αλεύρι, τα αυγά, το γάλα και τη βανίλια να γίνουν ένα μείγμα. Ρίχνουμε το μισό μείγμα σε πυρέξ, προσθέτουμε τα μήλα και σκεπάζουμε με το υπόλοιπο μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 1 με 1,30 ώρα ανάλογα με το φούρνο.
Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και σταφίδες. Επιπλέον, για πιο ωραία εμφάνιση μόλις βγάλετε τη μηλόπιτα πασπαλίστε με άχνη και κανέλα.
Περιμένουμε τις εντυπώσεις σας