Ένα πολύ ωραίο , γρήγορο και εύκολο φαγητάκι
Υλικά
1 kg χοιρινή τηγανιά
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκόρδα ψιλοκομμένα
1 φλιτζανάκι κρασί
1 φλιτζανάκι χυμό λεμόνι
2 κουταλιές μουστάρδα΄
Λίγο ρίγανη
Αλατοπίπερο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαρίζουμε καλά το χοιρινό, προσθέτουμε το σκόρδο , το κρεμμύδι και τη πιπεριά. Σβήνουμε με το κρασί και το λεμόνι.
Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τη ρίγανη, διαλύμε τη μουστάρδα μέσα στη κατσαρόλα με το ζωμό απο το κρασί και το λεμόνι
και αφήνουμε για 1 ώρα να γίνει.
Συνδυάζεται πολύ ωραία με ρύζι μπασμάτι
Καλή όρεξη , και μη ξεχνάτε περιμένουμε τις εντυπώσεις σας.