Ένα ωραίο κλασικό φαγητό λίγο διαφορετικό.
Υλικά
4 χορινές (λαιμό κατά προτίμηση)
Πατάτες κομμένες κυδωνάτες
Ντομάτα σε στρογγυλές φέτες
Κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας
Θυμάρι
Μουστάρδα
Κρεμμύδι
Σκόρδο
Αλατοπίπερο
Κάρυ
Πάπρικα
Λάδι
Εκτέλεση
Σε ταψί βάζετε τις πατάτες στις οποίες ρίχνετε λάδι, μουστάρδα , κάρυ, αλατοπίπερο, ψιλοκομμένο σκόρδο και λίγο θυμάρι.
Σε λαδόκολα βάζετε τις μπριζόλες τις οποίες έχετε αλείψει με μουστάρδα πάνω το κίτρινο τυρί , τη ντομάτα, σκόρδο, θυμάρι, κάρυ, αλατοπίπερο. Κλείνετε με τη λαδόκολα και ψήνετε για 1 ώρα.
Μισή ώρα πριν τις σβήσετε ξεσκεπάστε τες να πάρουν χρώμα
Καλή όρεξη